Resep Kue Iwel Makanan Nusantara Khas Lombok

 



Resep Kue Iwel Makanan Nusantara Khas LombokKumpulan resep kue kering , aneka kue nusantara termasuk dalam bangsa kue yang satu ini. Resep Kue iwel makanan khas Orang Lombok ini tampak sedikit menarik dari segi tampilan dan rasa tentunya. Kue Iwel ini dapat anda temukan apabila ada acara hajatan seperti sunatan, nikahan yang digelar oleh masyaratak Lombok atau suku sasak.
Mungkin bagi anda yang berdomisili di Luar Pulau Lombok mau mencoba rasa kue iwel ini dan masih belum tau apa saja bahan dan cara membutnya maka dalam ulasan kali ini saya akan membagikanya khusus buat sahabat semua.

Resep Kue Iwel Makanan Nusantara Khas Lombok


BAHAN :
Sediakan 1/2 kg beras ketan hitam & 1/2 butir kelapa sedang
Kemudian tambahkan 1 sdt garam
2 buah gula merah, iris tipis
3 lbr daun pisang

CARA MEMBUAT :

  • Yang pertama siapakan terlebih dahulu beras ketan hitam
  • Kemudian rendam beras ketan hitam semalaman, tiriskan, sangrai hingga kering lalu tumbuk halus, sisihkan.
  • Setelah itu siapkan kelapa muda
  • Bakar kelapa, bersihkan, cuci lalu parut.
  • Kemudian Campur dengan garam dan beras ketan hitam halus.
  • Masukkan dalam dandang, tutupi daun pisang.
  • Letakkan irisan gula merah di atas daun pisang,
  • Setelah itu kukus hingga gula merah mencair dan keluarkan daun pisang,
  • Kemudian tumbuk kembali beras ketan hitam halus dan gula merah bersamaan hingga adonan licin.
  • Langkah terakhir Gulung ketan dan  padatkan, lalu potong-potong setebal 1/2 cm
  • Kue Iwel siap untuk disajikan.

Bagaimana ? mudah bukan resep dan cara membuat kue iwel khas Lombok ? Selamat mencoba semoga rasa yang enak hadir ditangan anda. Inilah kiranya ulasan tentang Resep Kue Iwel MakananNusantara Khas Lombok semoga bermanfaat dan menambah wawasan anda terhadap makanan Nusantara.

Resep Kue Iwel Makanan Nusantara Khas Lombok Daniar Murdi Resep Kue Iwel Makanan Nusantara Khas Lombok – Kumpulan resep kue kering , aneka kue nusantar...