Resep Masakan Sate Babat Yang Enak

 

Babat merupakan bagian dalam atau jerohan dari pada sapi, kambing, ataupun kerbau dengan bentuk yang menyerupai handuk. Babat memiliki tekstur yang cukup keras atau kenyal apabila dalam perebusannya cukup kurnag lama. 

Dan untuk anda yang ingin mencoba untuk membuat masakan yang satu ini dirumah, maka anda bisa langsung melihat Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat yang akan kami sajikan kepada anda berikut ini.
Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat



Bahan Sate Babat

  1. 300 gram babat, dipotong 3x3cm
  2. 5 siung bawang putih, dihaluskan
  3. 50 ml kecap manis
  4. 1 sdt garam
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1/4 sdt gula pasir
  7. 2 sdm margarin, dilelehkan
  8. 9 buah tusuk sate

Bahan Bumbu Sate Babat

  1. 25 ml kecap manis
  2. 1 1/2 sdm saus tomat
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/4 sdt gula pasir
  5. 125 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan

  1. 2 siung bawang putih, dihaluskan, direbus
  2. 5 buah cabai merah besar, dibuang biji, direbus
  3. Cara Membuat Sate Babat Bumbu Tomat
  4. Lumuri babat dengan bawang putih, merica bubuk, kecap manis, gula, dan garam. 
  5. Kemudian diamkan babat selama 1 jam,setelah itu tambahkan margarin dan aduk hingga rata.
  6. Berikutnya tusuk babat dengan tusuk sate, lalu bakat babat hingga matang.
  7. Membuat Bumbu, tumis semua bahan yang dihaluskan dan aduk rata. 
  8. Setelah itu tambahkan kecap manis, saus tomat, gula, dan garam. 
  9. Aduk kembali hingga rata, berikutnya tuangkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental.
  10. Sajikan sate babat bersama dengan bumbunya.

Dan itulah Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat yang dapat kami sampaikan kepada anda pada kesempatan ini, Semoga Bermanfaat...!!!
Resep Masakan Sate Babat Yang Enak Sumarna Almarogi Babat merupakan bagian dalam atau jerohan dari pada sapi, kambing, ataupun kerbau dengan bentuk ya...