Resep Ayam Muda Spesial Enak Banget

 

Resep Ayam Muda Spesial - Salah satu jenis masakan yang paling banyak kita temukan dalam kehidupan sehari hari adalah masakan yang berbahan dasar Ayam. Yah, ayam ini banyak sekali jenis olahan yang bisa anda hasilkan, mulai dari ayam goreng, asam manis, bakar dan masih banyak yang lainya. Dalam ulasan kali ini admin ingin membagikan salah satu resep yang berbahan dasar ayam mudah yang pastinya memiliki rasa yang super mantab. 

Bahan yang diperlukan :

  • 4 ekor ayam muda

Bumbu penyedap :

  • Mentega (kocok lembut) 100 gram
  • Bawang putih (dimemarkan) 3 siung
  • Mentega 25 gram
  • Bawang Bombay kecil (potong kecil) 1 buah
  • Bubuk kari 1 sendok makan
  • Consentrated orange juice (cairkan jika beku) 4 sendok makan
  • Kulit lemon (diparut) 2 buah
  • Kulit orange (diparut) 2 buah
  • Air dasri ½ lemon
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • Pir besar (dibelah dan dibuang bijinya 1 buah
  • Selada air untuk hiasan secukupnya

Resep Ayam Muda Spesial Cara Membuat Ayam Muda Spesial 

  1. Yang pertama siapkan alatnya terlebih dahulu berupa Oven. 
  2. Kemduian set suhy / Panaskan oven 230C. 
  3. Siapakan dan Masukkan kedua macam parutan kulit jeruk ke mangkuk. 
  4. Siapakan dan campurkan air lemon, tambahkan bawang Bombay, bawang putih, mentega, bubuk kari dan concentrated orange juice. Bubuhkan garam dan lada, kocok hingga lembut. Dinginkan.
  5. Seka bagian luar dan dalam ayam, lepaskan kulit dada dengan memasukkan jari di antara kulit dan daging. Oleskan 2 sendok makan campuran mentega jeruk di bawah kulit ayam. 
  6. Kemdian Oleskan sisanya di bagian atas. Sisihan 2 sendok makan untuk pir. Ikat kaki ayam. Letakkan pada rak kawat di atas kaki pemanggang.
  7. Kurangi panas oven 2300C, masukkan ayam, panggang 45 menit sambil memercikinya secara teratur, hingga cairan yang keluar bening.
  8. Masukkan sisa campuran mentega ke bagian tengah pir, masukkan ke dalam oven sekitar 15 menit. Sebelum ayam matang, keluarkan dari oven.
  9. Buka ikatan ayam. Sajikan bersama pir. Tuang kuah mentega ke atasnya dan Hias dengan selada air.
  10. Ayam muda spesial siap disajikan 
Itulah langkah demi langkah yang bisa anda peraktikan sendiri dirumah dalam membuat resep ayam mudah spesial yang memiliki cita rasa khas ini. Jangan lupa mengunjungi beraneka maca resep mulai dari masakan, kue, minuman, yang sudah kami sajikan dalam menu Food and Beverge dalam blog ini. Ok, semoga ulasa kali ini terkait Resep Ayam Muda Spesial Enak Banget bermanfaat bagi anda semua, Selamat mencoba .
Resep Ayam Muda Spesial Enak Banget Daniar Murdi Resep Ayam Muda Spesial - Salah satu jenis masakan yang paling banyak kita temukan dalam kehidupa...